Überbackener Blumenkohl mit Hüttenkäse und Eiern
von -x1171
Kurzbeschreibung
Einfach köstlicher Blumenkohl, leicht zuzubereiten.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Blumenkohl in Stücke schneiden, wie groß oder klein man möchte, und 10 Minuten kochen.
- 2
Die Pfanne leicht einfetten (nur ein wenig, damit es nicht klebt).
- 3
Die Eier mit dem Hüttenkäse sowie Salz und Pfeffer vermischen.
- 4
Den Blumenkohl in die Pfanne geben, die Mischung darüber gießen und alles vorsichtig vermengen.
- 5
15 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht braun ist.
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