Kurzbeschreibung
Ein einfaches, schnelles Rezept für weißen Fisch, das sehr schmackhaft ist!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
- 3
Beide Seiten der Flunderfilets mit Salz würzen.
- 4
In die vorbereitete Auflaufform legen.
- 5
1 Esslöffel Zitronensaft über die Filets pinseln.
- 6
Den restlichen Zitronensaft, Parmesan, geschmolzene Butter, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen; über die Filets löffeln.
- 7
Flunder im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
- 8
Den Ofen auf Grillfunktion umschalten; die Filets grillen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist, 3 bis 5 Minuten.
Tipps
Kochen, bis der Fisch fest und flockig ist.
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