Parmesan-Krusten-Schweinekoteletts

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Eiweiße in einer Schüssel bereitstellen.

3. 3

   Semmelbrösel und Parmesan vermengen und auf einen Teller geben.

4. 4

   Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.

5. 5

   Mit Ei bestreichen und dann vollständig mit der Semmelbröselmischung bedecken.

6. 6

   Die Schweinekoteletts auf ein mit Aluminiumfolie bedecktes Blech legen und in den Ofen geben.

7. 7

   1 Stunde backen oder bis die Innentemperatur 70 °C erreicht.