
Parmesan-Senf-Krusten-Filet von Tilapia
von Lena7
Kurzbeschreibung
Dies ist eine köstliche, kohlenhydratarme und proteinreiche Option für das Abendessen, und sie ist unglaublich schnell zubereitet.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Ein Backblech mit Kochspray einsprühen und den Ofen auf Grillfunktion hoch einstellen.
- 2
Den Ofenrost auf die zweite von unten oder die letzte Ebene verschieben, um zu verhindern, dass der Tilapia überkocht oder verbrennt.
- 3
Während der Ofen vorheizt, Senf, Joghurt, Cayenne, Parmesan und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- 4
Die Tilapia-Filets gleichmäßig auf dem Backblech platzieren.
- 5
Die Mischung gleichmäßig auf jedes Filet verteilen.
- 6
Sicherstellen, dass jedes Filet gut bedeckt ist, egal ob die gesamte Mischung verwendet wird oder nicht.
- 7
Dann das Zitronenpfeffer-Gewürz auf den Tilapia streuen und in den Ofen stellen.
- 8
Den Timer auf etwa 5 oder 6 Minuten einstellen.
- 9
Sobald die Kruste schön braun ist, den Grill ausschalten und den Tilapia etwa 7-10 Minuten im Ofen ruhen lassen, um sicherzustellen, dass er vollständig durchgegart ist.
- 10
Zum Schluss etwas mehr Zitronensaft (wenn gewünscht) darübergeben und mit einer Beilage aus Gemüse servieren.
Tipps
Hinweis: Jedes Filet vor dem Kochen wiegt etwa 4 oz; nach dem Kochen wiegt es etwa 3-3.5 oz.
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