Parmesan Tofu Wings

Zubereitung

1. 1

   Tofu in fingerlange Streifen schneiden und über Nacht einfrieren.

2. 2

   In das Ei tauchen, dann in die mit Parmesan vermischten Semmelbrösel tauchen.

3. 3

   Für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.

4. 4

   In flachem Öl frittieren oder mit Kochspray besprühen und im heißen Ofen backen, bis sie knusprig und braun sind.

5. 5

   Mit Salsa oder süßer Chilisauce servieren.