Parmesan überbackene Tilapia

Zubereitung

1. 1

   Mayonnaise und Parmesan in einer kleinen Schüssel vermengen.

2. 2

   Ein Backblech mit Aluminiumfolie abdecken und mit PAM Antihaft-Kochspray besprühen.

3. 3

   Den Ofen auf Grillfunktion hoch einstellen (sofern verfügbar).

4. 4

   Die Tilapiafilets auf das Backblech legen, etwa 5 cm auseinander.

5. 5

   Die Käsemischung gleichmäßig auf jedes Filet verteilen.

6. 6

   Dill zwischen den Fingern zerreiben und 1 bis 2 Zweige über jedes Filet streuen.

7. 7

   Jedes Filet mit der Hälfte des Knoblauchpulvers oder Knoblauchsalz und dem gewünschten Anteil schwarzen Pfeffers bestreuen.

8. 8

   Das Backblech etwa 15 cm unter dem Grill in den Ofen schieben. (Ich habe die erste Ebene unterhalb der Oberseite verwendet).

9. 9

   Den Fisch sorgfältig beobachten. Je nach Gewicht der Filets dauert es 5–7 Minuten, bis sie vollständig gegart sind. Wenn der Käse zu bräunen beginnt, den Fisch alle 30 Sekunden überprüfen.

10. 10

    Der Fisch lässt sich leicht mit einer Gabel zerteilen, wenn er vollständig gegart ist.

11. 11

    Den Grill ausschalten und den Fisch etwa 5 Minuten im Ofen lassen. (Das ist optional, sorgt aber dafür, dass er vollständig gegart ist und gibt Ihnen die Möglichkeit, den Rest Ihrer Zubereitung abzuschließen).

12. 12

    Aus dem Ofen nehmen und mit Salat oder gedämpftem Gemüse servieren.