


für 6 Portionen
1 Tasse Nudeln in kochendem Wasser garen, abnehmen und abspülen.
Beiseite stellen.
Zwiebel und Karotten in einer beschichteten Pfanne mit Kochspray anbraten, die restlichen Zutaten hinzufügen und 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Rote Pfefferflocken für Schärfe hinzufügen, wenn gewünscht.
Kann auch in einem Slow Cooker oder Schnellkochtopf zubereitet werden.

Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.


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Dieses sättigende vegetarische Gericht ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.