Pasta E Fragoili

Name: Pasta E Fragoili
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 80 g Babykarotten Grimmway Farms (3 oz = etwa 10/11 Babykarotten); 0,5 mittelgroße Zwiebel, roh; 350 g Hunt's Fire Roasted gewürfelte Tomaten; 1200 g Imagine Organic Gemüsebrühe; 700 g Weiße Bohnen 50% weniger Natrium S&W Premium 15 oz Dose; 250 g GV kleine Muscheln oder Ellbogen-Makkaroni (Nudeln)

von Jana38

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Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen6

Italienisch Suppe Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 6 Portionen

80 g Babykarotten Grimmway Farms (3 oz = etwa 10/11 Babykarotten)
0,5 mittelgroße Zwiebel, roh
350 g Hunt's Fire Roasted gewürfelte Tomaten
1200 g Imagine Organic Gemüsebrühe
700 g Weiße Bohnen 50% weniger Natrium S&W Premium 15 oz Dose
250 g GV kleine Muscheln oder Ellbogen-Makkaroni (Nudeln)

Zubereitung

1
1 Tasse Nudeln in kochendem Wasser garen, abnehmen und abspülen.
2
Beiseite stellen.
3
Zwiebel und Karotten in einer beschichteten Pfanne mit Kochspray anbraten, die restlichen Zutaten hinzufügen und 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
4
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Rote Pfefferflocken für Schärfe hinzufügen, wenn gewünscht.

Tipps

Kann auch in einem Slow Cooker oder Schnellkochtopf zubereitet werden.

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