Pasta mit Paprika und Champignons

Name: Pasta mit Paprika und Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 16 oz. ungekochte Pasta; 1 ganze rote Paprika, in Scheiben; 1 ganze grüne Paprika, in Scheiben; 2 EL frisches Basilikum, gehackt; 8 oz. frische Champignons, in Scheiben; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 125 g Pecorino Romano Käse

4.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen16

Italienisch Mittagessen Picknick Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 16 Portionen

16 oz. ungekochte Pasta
1 ganze rote Paprika, in Scheiben
1 ganze grüne Paprika, in Scheiben
2 EL frisches Basilikum, gehackt
8 oz. frische Champignons, in Scheiben
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
125 g Pecorino Romano Käse

Zubereitung

1
Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
2
In der Zwischenzeit Paprika, Basilikum, Champignons und Knoblauch anbraten, bis sie zart sind.
3
Wenn die Pasta fertig ist, abtropfen lassen und Paprika, Basilikum, Champignons und Knoblauch gut vermengen.
4
Den Romano-Käse hinzufügen und gut vermengen.
5
Romano-Käse zum Garnieren darüber streuen.

Nährwerte pro Portion

153.3

Kalorien

7,4 g

Eiweiß

17,3 g

Kohlenhydrate

6,1 g

Fett

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Pasta mit Paprika und Champignons

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