Pasta mit Puten-Parmesan
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Zubereitung5 Min
Eine gesunde Version eines alten Familienfavoriten!
für 6 Portionen
Putenhackfleisch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es nicht mehr rosa ist (ca. 6-8 Minuten). Brühe, Tomaten und Pasta hinzufügen und die Pasta in die Flüssigkeit drücken.
Zum Kochen bringen, Hitze auf mittel reduzieren.
15 Minuten unbedeckt kochen, dabei häufig umrühren.
Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, bis die Pasta zart ist.
0,5 Tassen Parmesan einrühren und durchwärmen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Reicht für 4-6 Portionen (4 sehr großzügige Portionen, aber ich serviere es normalerweise mit einem Beilagensalat und es reicht leicht für 6!)
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
