Pasta mit Tapenade und Spinat
von NicoG_99
Kurzbeschreibung
Müde von der gleichen alten roten Sauce aus dem Glas? Probieren Sie stattdessen dies.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
- 2
Sobald es heiß ist, Tapenade und im Ofen geröstete Tomaten hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
- 3
Spinat hinzufügen und weitere 1 Minute anbraten.
- 4
Heiße Pasta und die reservierte Kochflüssigkeit hinzufügen; weitere 3 Minuten kochen und die Pfanne umrühren.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Einfach und gut -
Werde ich später an diesem Wochenende machen!
Einfach zuzubereiten und sogar die Kinder mochten es!
1/2 Tasse Pasta ist ein Abendessen? Scheint absurd.