Mittelfett, schmackhaftes Rezept, das vollständig vegetarisch sein kann, wenn die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt wird.
für 10 Portionen
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Pasta etwa 8-10 Minuten al dente kochen.
In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten.
In einem großen Topf (er muss 5 Tassen Flüssigkeit und viele Gemüse fassen) die Margarine schmelzen.
Mehl und Senfpulver einrühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Langsam Milch und Brühe einrühren, um eine glatte Flüssigkeit zu erhalten.
Sojasauce, Worcestershire-Sauce, schwarzen Pfeffer und scharfe Sauce einrühren.
Kochen, dabei häufig umrühren, bis die Sauce eindickt.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Champignons, Zwiebeln und Paprika garen, bis sie weich sind.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
In die Sauce einrühren.
Erbsen in die Sauce einrühren.
Pasta in die Sauce geben.
Ricotta, Cheddar, Mozzarella, Parmesan, Basilikum und Petersilie einrühren.
Lasagneformen mit Antihaftspray beschichten.
Die Pasta-Mischung hineinlöffeln.
Semmelbrösel gleichmäßig über die Oberseite streuen.
Eine Tasse geriebenen Cheddar gleichmäßig über beide Formen streuen.
Unbedeckt bei 400 °C 20 Minuten backen, bis sie durchgewärmt und goldbraun ist.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
