Paula Deans grüne Tomaten- und Speck-Tarte (1 Portion = 1/6 Tarte)
von Jana_Hoffmann
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Teig vorsichtig in den Boden und die Seiten einer 9" Tarteform drücken.
- 3
20 Minuten backen.
- 4
Während die Tarteform warm ist, Dijon-Senf gleichmäßig auf dem Boden verteilen und die Hälfte des Ziegenkäses darauflegen.
- 5
Mit Thymian bestreuen.
- 6
Speck, restlichen Ziegenkäse und Tomatenscheiben überlappend darauf schichten.
- 7
Mit Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Tomaten streuen.
- 8
Weitere 15 Minuten backen.
- 9
5 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.
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