Paulas Parmesan-Brokkoli-Pasta
von MaxW_95
Kurzbeschreibung
Ein einfaches Pastagericht für 2 Personen. Oder für eine Person mit einer Mahlzeit für einen anderen Tag!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Einen großen Topf zu 3/4 mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
- 2
2. Die Pasta hinzufügen und 10-12 Minuten kochen. Abgießen.
- 3
3. Während die Pasta kocht, den Brokkoli in einem Dampfgarer etwa 10 Minuten dämpfen, bis er zart ist.
- 4
4. In einer großen Schüssel die gekochte Pasta und den Brokkoli vermengen.
- 5
Mit Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
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Nährwerte pro Portion
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Nun, ich würde sagen, dass das ein wenig trocken und ein wenig fad war. Ein bisschen mehr Gewürz und vielleicht eine Form von Flüssigkeit hätten geholfen. Ich mochte es genug, ich hatte nicht die leck...
Ich habe Vollkornnudeln verwendet und geraspelte Karotten hinzugefügt. Der Käse reicht weit. Ich liebe Knoblauch!
Sieht gut aus