Pecan Pie
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Zubereitung15 Min
From "Fried Green Tomatoes" movie website.
für 8 Portionen
Tortenboden mit gehackten Nüssen (Pecannüssen) auslegen.
Zucker, Maissirup, Mehl, Vanille und Salz vermengen und gut mischen.
Eier nacheinander einrühren und gut vermischen.
In den mit Nüssen ausgelegten Tortenboden gießen und mit Butter belegen.
Bei 175 °C backen, bis die Füllung fest ist, etwa 1 Stunde.
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Ein Genuss, wenn man den Geschmack von Kürbiskuchen vermisst.
Vollkornbrot verleiht dieser Beilage Substanz. Die Früchte und Gemüse machen das Gericht reichhaltiger, sodass eine kleine Menge ausreicht. Ein wenig Putenbauch fügt eine weitere Geschmacksnote hinzu, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.
