Penne, Sojabohnen und Thunfischsalat
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Zubereitung10 Min
Vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren aus Thunfisch, dieses Rezept entstand zufällig. Salsa mit Thunfisch und Vollkornnudeln klingt vielleicht seltsam, ist aber alles andere als das.
für 1 Portionen
Herd anheizen und 1/2 Tasse Wasser zum Kochen bringen.
Wenn das Wasser kocht, die Vollkornnudeln hinzufügen und garen lassen.
In der Zwischenzeit den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Mit Senf schichten.
Nach zehn Minuten die Nudeln überprüfen.
Wenn sie fertig sind, über die Thunfisch-Senf-Mischung geben.
Die Lieblingssalsa hinzufügen und ein paar Esslöffel darauf geben.
Balsamico-Essig und Sojabohnen (oder welche Nüsse auch immer Sie gewählt haben) hinzufügen.
Die Wärme der Nudeln sorgt dafür, dass der Thunfisch eine fast langsam gegarte Hähnchenstruktur hat und die Aromen von Thunfisch und Salsa sich überraschend gut ergänzen.
Genießen.
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Ich fand ein ähnliches Rezept auf einer Website, aber es verlangte nach Tomatillos und nicht annähernd genug Mango!
