Persönliche Heidelbeer-Pfirsich-Cobbler von SP_Stepf
von Mara_Neumann
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Toasterofen oder herkömmlichen Ofen auf 350 °C vorheizen.
- 2
Eine kleine Auflaufform (5x5) oder zwei Ramekins mit Antihaftspray besprühen.
- 3
Die geschnittenen Pfirsiche und Beeren auf den Boden legen und dann mit 1 Teelöffel Zucker bestreuen.
- 4
Mit der Hälfte des Filoteigs bedecken, kurz mit Rapsöl besprühen und dann den restlichen Teig darauflegen.
- 5
Erneut besprühen und den restlichen Zucker und Zimt darüberstreuen.
- 6
20 Minuten backen, bis der Filoteig knusprig und leicht gebräunt ist.
- 7
Mit fettfreiem Vanillejoghurt servieren (Kalorien nicht enthalten).
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war wirklich lecker. Ich werde es auf jeden Fall wieder machen.
Das ist sehr einfach zuzubereiten und GROSSARTIG! Vielen Dank fürs Teilen.
Auch gut mit 1/4 Tasse Haferflocken anstelle des Filoteigs, einem Klecks Butter und 1 Teelöffel braunem Zucker plus etwas Zimt oder Kuchengewürz. Früchte sind wirklich einfach zu mischen und anzupasse...
Meine Familie hat das geliebt und verlangt nach einer Wiederholung heute Abend. Das Einzige, was ich anders gemacht habe, war, den Filoteig zu reduzieren, es schien einfach viel zu sein. Ich habe es m...