Pesto-Spaghetti-Kürbis-Auflauf

Name: Pesto-Spaghetti-Kürbis-Auflauf
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 große Eier, frisch, ganz, roh; 700 g frischer Spinat; 1900 g Spaghetti-Kürbis; 6 Pflaumentomaten, rot und reif; 200 g Feta-Käse; 6 Portionen entsteinte griechische Kalamata-Oliven; 125 g Basilikum-Pesto

von rtastra6549

Noch keine Bewertungen

Portionen8

Vegetarische Gerichte

Mediterran inspirierter Spaghetti-Kürbis-Auflauf

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

1
Den Spaghetti-Kürbis garen.
2
Alle Zutaten vermengen und in eine 3-Liter-Auflaufform geben.
3
Bei 175 °C 40 Minuten bis eine Stunde backen.

Nährwerte pro Portion

253.9

Kalorien

9,9 g

Eiweiß

16,6 g

Kohlenhydrate

17,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.0 (250)

Butternut-Kürbis hilft, diese Makkaroni und Käse zu verfeinern. Man schmeckt ihn nicht, und er erhöht den Nährwert des Gerichts!

AbendessenVegetarische Gerichte

70 Min

Gemüse-Frittata aus dem Garten

4.3 (413)

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.

BeilagenBrunch

55 Min