Pfannen-Gericht

Name: Pfannen-Gericht
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Bund frischer Brokkoli; 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 3 kleine (1-3/4" bis 2-1/2" Durchmesser) Kartoffeln, roh; 30 g natives Olivenöl extra; 900 g Hillshire Farm Puten-Kielbasa; 475 g gefrorenes Mischgemüse (FMV-Marke), Karotten, Mais, grüne Bohnen, Erbsen; 80 g Babykarotten; 4 Portionen geröstete Zucchini und gelbe (Sommer-)Zucchini

von Nicokm47

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Zubereitung20 Min

Kochzeit40 Min

Portionen8

Abendessen Fettarm

Alle Zutaten werden in ein oder zwei Pfannen gekocht.

Zutaten

für 8 Portionen

1 Bund frischer Brokkoli
1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
3 kleine (1-3/4" bis 2-1/2" Durchmesser) Kartoffeln, roh
30 g natives Olivenöl extra
900 g Hillshire Farm Puten-Kielbasa
475 g gefrorenes Mischgemüse (FMV-Marke), Karotten, Mais, grüne Bohnen, Erbsen
80 g Babykarotten
4 Portionen geröstete Zucchini und gelbe (Sommer-)Zucchini

Zubereitung

1
Gemüse hacken, in eine Schüssel geben, würzen (gehackter Knoblauch, italienische Gewürze und schwarzer Pfeffer) und Olivenöl hinzufügen, auf Backbleche mit Backpapier legen.
2
Im Ofen bei 200 °C 35–40 Minuten backen.