Man kann 3 dieser Pfannkuchen für unter 150 Kalorien haben!
für 4 Portionen
In einer Rührschüssel Mehle, Splenda, Backpulver und Salz vermengen.
Milch und Apfelmus unterrühren.
In einer anderen Schüssel Eiweiße steif schlagen.
Eiweiße unter die Mischung heben.
Eine Grillplatte mit Antihaftspray einsprühen.
Grillplatte auf mittlerer Hitze vorheizen.
Für jeden Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte geben.
Bei mittlerer Hitze backen, bis die Pfannkuchen goldbraun sind (1-2 Minuten pro Seite); wenden, wenn die Oberfläche der Pfannkuchen Blasen wirft und die Ränder leicht trocken sind.
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
