Pfeffer-Kräuter-Käsebrötchen mit Salba
von Lisa-6204
Kurzbeschreibung
Um endlich den letzten Rest dieser Saison Petersilie vor dem Frost zu vernichten, habe ich diese Schönheiten zubereitet... und sie sind gesünder, proteinreicher und (meiner Meinung nach) besser als die von Ihnen- wissen-schon-wem!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Mehl bis Natron in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Fett einarbeiten, bis eine grobe Mehltextur entsteht.
- 4
Buttermilch, Petersilie und Käse hinzufügen und nur so lange mischen, bis alles vermengt ist.
- 5
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Runden ausstechen.
- 6
Auf ungefettete Bleche legen.
- 7
12 Minuten backen, die Bleche zur Hälfte der Backzeit drehen.
- 8
Sofort auf ein Kuchengitter legen.
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Nährwerte pro Portion
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