Pfeffersteak

Zubereitung

1. 1

   Steak längs halbieren, jede Hälfte diagonal in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.

2. 2

   Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz in einen Ziploc-Beutel geben.

3. 3

   Fleisch hinzufügen.

4. 4

   Mit Gewürzen schütteln, bis das Fleisch gut bedeckt ist.

5. 5

   Fleisch aus dem Beutel nehmen und in einer mit Kochspray beschichteten Pfanne anbraten, bis es gebräunt ist.

6. 6

   Fleisch herausnehmen und die Pfanne abwischen, Fleisch beiseite stellen und zu Schritt 2 übergehen.

7. 7

   Große beschichtete Pfanne mit Kochspray beschichten. Bei mittlerer Hitze erhitzen.

8. 8

   Paprika-Wokgemüse hinzufügen.

9. 9

   2 Minuten anbraten oder bis es gerade zart ist.

10. 10

    Tomaten hinzufügen.

11. 11

    Zum Kochen bringen.

12. 12

    2 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.

13. 13

    Fleisch zu dieser Mischung hinzufügen, um es wieder zu erhitzen.

14. 14

    Über 1/2 Tasse Reis servieren.