Pflaumen-Tomaten-Kohlsuppe
von zenpl5805
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf, der mit Antihaftspray besprüht ist, die gehackten Tomaten mit dem gesamten Saft und den Kernen geben.
- 2
Bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
- 3
Brühe und Kohl hinzufügen und die Hitze erhöhen.
- 4
Sobald die Suppe kocht, die Hitze reduzieren und abdecken.
- 5
Die Suppe 5 Minuten köcheln lassen.
- 6
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und anderen optionalen Zutaten würzen.
- 7
Genießen.
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