Phils Brot

Name: Phils Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 275 g 1% Milch und Wasser etwa gleichmäßig.; 1 Ei; 3 Esslöffel Butter; 2 Esslöffel Zucker; 250 g Vollkornmehl (King Arthur); 475 g Brotmehl (King Arthur); 125 g Haferflocken (ungekocht); 1 1/2 Teelöffel Salz; 2 Teelöffel Hefe

von kaneErikzami57

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Zubereitung15 Min

Kochzeit45 Min

Portionen12

Beilagen

Tägliches Sandwichbrot

Zubereitung

1
In der angegebenen Reihenfolge in die Brotmaschine geben.
2
Auf 1,5 lb Laib einstellen. Aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
3
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Tipps

Es können ein paar Teelöffel Samen (Sesam oder Leinsamen) hinzugefügt werden.

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BeilagenBrunch

Nährwerte pro Portion

168.3

Kalorien

5,1 g

Eiweiß

28,1 g

Kohlenhydrate

4,1 g

Fett

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Zutaten