Pico de Gallo Salat

Name: Pico de Gallo Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Romaine-Salat; Tomaten; Zwiebel; 60 g Koriander; 125 g Mango; 60 g gehackte Walnüsse; Etwas Feta-Käse oder Queso Fresco; 60 g schwarze Bohnen aus der Dose; 15-30 g Himbeer-Vinaigrette oder Mohnsamen; 5 g gehackte Jalapeño (optional)

von echoNadinevera60

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Zubereitung10 Min

Portionen1

Abendessen Mexikanisch Vegetarisch

Koriander, Tomaten und Zwiebeln ergeben ein großartiges Pico de Gallo. Ich habe beschlossen, es mit etwas Mango und schwarzen Bohnen für einen köstlichen mexikanisch inspirierten Salat zu kombinieren.

Nährwerte pro Portion

276.9

Kalorien

10,4 g

Eiweiß

40,4 g

Kohlenhydrate

10,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

4.6 (539)

Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.

AbendessenGrillfest

10 Min