Mit Gemüse!
für 15 Portionen
Die gewürfelte Zwiebel, 1 1/2 Tassen ungekochten Langkornreis und die Butter in einen mikrowellengeeigneten Topf geben, abdecken und 5 Minuten auf hoher Stufe garen.
In der Zwischenzeit eine Zucchini und zwei Karotten fein würfeln.
Nach 5 Minuten 3 Tassen kochendes Wasser mit dem Brühe-Pulver zum Reis geben und die gewürfelten Gemüse unterrühren.
25 Minuten bei 40 % Hitze in der Mikrowelle garen.
Servieren.
Es wird niedrig natriumhaltiges Brühe-Pulver verwendet.
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Quinoa ähnelt braunem Reis und hat einen höheren Proteingehalt. Dies ist eine köstliche Beilage oder leichte Mahlzeit.
