Pilz-Basilikum-Lasagne
von neonova7262
Kurzbeschreibung
Eine pasta-freie Alternative zur Lasagne, wenn man italienisches Comfort Food braucht.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Knoblauch würfeln.
- 2
Champignons schneiden.
- 3
Basilikum hacken.
- 4
Eine Pfanne mit Kochspray einsprühen, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch anbraten, bis sie fast gar sind.
- 5
Tomatensauce und Basilikum sowie Oregano, Knoblauch- und Zwiebelpulver hinzufügen.
- 6
Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- 7
Währenddessen Ricotta, Hüttenkäse und Parmesan vermengen und dann in einer dicken Schicht auf einem Teller verteilen.
- 8
Die Sauce und die Pilzmischung direkt auf die Ricottamischung gießen und mit Mozzarella belegen.
- 9
Dieses Rezept ergibt eine Portion. (Außerdem sind 0,12 Tasse Ricotta etwa 2 Esslöffel.
- 10
Um dieses Rezept vegetarisch zu machen, Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe verwenden.)
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Nährwerte pro Portion
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