Gut als leichtes Mittagessen oder fügen Sie Rindfleisch hinzu, um einen herzhaften Eintopf zu machen.
für 8 Portionen
Die Gerste in 1,5 Tassen Wasser 20-30 Minuten köcheln lassen (abgedeckt).
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen; Zwiebel und grüne Paprika bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten.
Knoblauch, Champignons und Salz hinzufügen.
Abdecken und 10-12 Minuten garen.
Sojasauce, Sherry und Worcestershire-Sauce einrühren.
Alles zur Gerste geben; die restlichen 5 Tassen Wasser hinzufügen. (Nach Belieben etwas Pfeffer hinzufügen.) Köcheln lassen, teilweise abgedeckt, für 20 Minuten.
Lecker.
Ein bisschen zeitaufwendig, aber macht viele Reste. Ich habe auch Karotten und Sellerie zur Suppe hinzugefügt. Ich habe die Menge an Gerste verdoppelt. Es war sehr herzhaft und köstlich! Ich würde wah...
Ich musste sowohl die Sojasauce (ich habe die mit weniger Natrium verwendet) als auch die Worcestershire-Sauce verdoppeln, da die Suppe anfangs ziemlich fade war. Ich mag keine grünen Paprika, also ha...
Das ist sehr gut! Ich habe auch Milch (Joghurt) hinzugefügt, um es cremig zu machen; man könnte jedoch auch 60 ml fettarmen Sauerrahm hinzufügen.
Habe es heute ausprobiert und liebe es! Ich habe fettfreie Milch und Maisstärke hinzugefügt, um es zu einer cremigen Pilzsuppe zu machen. Mein Mann sagt, das ist ein Rezept, das man behalten und wiede...
Ich LIEBE diese Suppe! Ich habe die grüne Paprika durch Karotten ersetzt und einen weiteren Schuss Worcestershire hinzugefügt. Meine Familie hat darüber geschwärmt!
Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
