Dies ist ein sehr einfach zuzubereitender Kuchen, der elegant schmeckt und nicht so viele Kalorien hat! 190 Kalorien pro Portion schaden nicht!
für 32 Portionen
Eine Schachtel weiße Kuchenmischung (ohne Pudding) verwenden und Champagner anstelle der gesamten Flüssigkeit hinzufügen, die in der Kuchenmischung gefordert wird.
Wenn auf der Schachtel 3/4 Tasse Wasser steht, durch 3/4 Tasse Champagner ersetzen.
Die Art des verwendeten Champagners/Schaumweins (pink, weiß, süß, trocken) bestimmt den Geschmack.
Mit roter Lebensmittelfarbe auf ein sanftes Pink einfärben, tropfenweise hinzufügen, da diese Farbe stark färbt, wahrscheinlich etwa 3 Tropfen.
Den Kuchen gemäß den Anweisungen auf der Schachtel backen.
Für eine elegante Schichttorte zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen verwenden.
Die cremige Champagner-Frosting zubereiten: 1 Tasse weiche Butter 30 Sekunden schlagen, dann 4 Tassen Puderzucker nach und nach hinzufügen.
1/4 Tasse Milch, 1/4 Tasse Champagner und 1 EL Vanille unterrühren.
5-5 1/2 weitere Tassen Puderzucker unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Rote Farbe hinzufügen, bis die gewünschte Pinkfarbe erreicht ist, ebenfalls tropfenweise hinzufügen.
Den vollständig abgekühlten Kuchen frostieren.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.