Pochiertes Ei auf Zucchini

Name: Pochiertes Ei auf Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g geriebene Zucchini; 1 Tomate, gewürfelt; 2 große Eier; 15 g extra natives Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; eine Prise Salz und Oregano

von MilanV_81

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Mittagessen Vegetarisch

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer den Eiern in eine Pfanne geben.
2
Wenn die Zucchini gar ist (ca. 7 Minuten), die Eier hinzufügen und abdecken.
3
3 Minuten garen.

Nährwerte pro Portion

296.1

Kalorien

13,1 g

Eiweiß

3,4 g

Kohlenhydrate

23,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

4.2 (37)

Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.

AbendessenBrunch

30 Min

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4.2 (234)

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15 Min

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4.2 (129)

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MittagessenVegetarisch

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Pochiertes Ei auf Zucchini

Zutaten

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