Kurzbeschreibung
Das Rezept meiner Schwiegermutter.
Zutaten
für 55 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Kohl kochen, die Blätter entfernen und abkühlen lassen.
- 2
Den Reis gemäß der Verpackung zubereiten und etwa 5 Minuten Kochzeit übrig lassen.
- 3
Die Zwiebeln hacken und anbraten.
- 4
Das rohe Fleisch, den Reis, die Zwiebeln, die gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und die rohen Eier in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
Etwa 1/2 Tasse der Mischung in ein Kohlblatt geben und aufrollen (wie eine Frühlingsrolle).
- 6
Die Spaghettisauce und die Tomatensuppe vermischen.
- 7
Etwas von der Sauce auf den Boden der Backform geben und mit einigen unbenutzten Kohlblättern abdecken.
- 8
Die gefüllten Blätter darauflegen und mit der restlichen Sauce abdecken.
- 9
Bei 160 °C etwa 6 Stunden backen.
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Nährwerte pro Portion
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