Pomelosalat mit thailändischem Minz-Dressing
von Anna7
Kurzbeschreibung
Shiro Restaurant, Neu-Delhi
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Anleitung:
- 2
Die Frucht über einer Schüssel halten, die Membranen entfernen und die Segmente trennen und halbieren.
- 3
Die Schale wegwerfen.
- 4
Puderzucker, helle Sojasauce und Zitronensaft zur Minzsauce hinzufügen, um das Minz-Dressing herzustellen.
- 5
Pomelosegmente, alle Gemüse und das Minz-Dressing in die Schüssel geben und gründlich vermischen.
- 6
Mit Kirschtomaten und Minzblättern garnieren.
- 7
Den Salat kalt servieren.
Tipps
Sehr erfrischender und gesunder Salat.
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Nährwerte pro Portion
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