Super schokoladig, dicht und sättigend. Nicht ganz so himmlisch wie ein Brownie, aber meiner Meinung nach ein sehr geeigneter Ersatz.
für 12 Portionen
Eine 20x20 cm Backform mit Antihaftspray einsprühen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer mittelgroßen bis großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten vermengen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mischen, bis eine Konsistenz wie bei Keksen oder Brownies erreicht ist.
Den Teig in die Backform geben, leicht von der Mitte nach außen verteilen. 20 Minuten backen.
Nach 15 Minuten überprüfen.
Für eine super klebrige Konsistenz nach 15 Minuten aus dem Ofen nehmen und in der Backform vollständig abkühlen lassen.
Alternativ nach 20 Minuten herausnehmen, abkühlen lassen, bis sie stabil sind, auf ein Kuchengitter stürzen und dann zurück in die Form legen, wenn die Form abgekühlt ist.
Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
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