Protein-Haferflocken-Kekse
von Clara_Wolf
Kurzbeschreibung
Ein Keks für Naschkatzen. Relativ gesund - mit Eiweiß und Ballaststoffen.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Bei 190 °C etwa 12 Minuten backen.
- 2
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- 3
In einer großen Schüssel Butter und Kristallzucker cremig schlagen.
- 4
Braunen Zucker, dann das Ei, Joghurt und Vanille hinzufügen.
- 5
Chiasamen, Leinsamen und dunkle Schokolade/Rosinen zu den feuchten Zutaten geben.
- 6
Alles gut vermengen!
- 7
Etwa 10 bis 12 Minuten backen.
Tipps
Den Teig mit einem Esslöffel in Portionen von 2 Zoll Abstand auf das Backblech setzen und mit einer Gabel leicht flachdrücken.
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