Püree aus Eichelkürbis
von Eliashaze987
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Kürbis auf die gewünschte Art garen.
- 2
Karotten und Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, und abtropfen lassen.
- 3
Zwiebeln in Kokos- oder Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 4
Kürbisfleisch aus der Schale in einen Topf geben, angebratene Zwiebeln sowie die gekochten Karotten und Kartoffeln und den Sirup hinzufügen.
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