Pürierter Ahornkürbis
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Zubereitung5 Min
Wenn etwas Gesundes und Süßes gewünscht wird, ist dies das Gericht. Passt hervorragend zu mit Ahornsirup glasierten Hähnchenbrustfilets und grünen Bohnen.
für 2 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Eine 23 x 33 cm große Backform mit Kochspray einfetten.
Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten in die vorbereitete Form legen.
Etwa 50 Minuten backen, bis sie weich sind.
10 Minuten abkühlen lassen.
Das weiche Kürbisfleisch in eine mittelgroße Schüssel kratzen.
Mit einer Gabel den Sirup, die Butter, den Zimt und das Salz unterrühren und den Kürbis bis zu einer gewissen Glätte zerdrücken.
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Nehmen Sie den Kürbis über die Torte hinaus. Das Rösten eines Kürbisses in Spalten verkürzt die Kochzeit und sorgt für eine unterhaltsame und schmackhafte Beilage.
Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
