Puerto Rican inspirierte Bohnen und Reis. Fantastisch!
für 9 Portionen
Bohnen, Rinderbrühe, die Hälfte der Zwiebel, Speck, Kartoffel, Tomatenbasis, Gewürze, Pflanzenöl und Wasser in einem mittelgroßen Topf kombinieren.
Zum Kochen bringen und 30 Minuten bei niedriger Hitze kochen (oder bis Kartoffeln und Speck gar sind).
Häufig umrühren.
Den Fertigreis zubereiten.
In einen großen Topf mit dem Kochwein und der anderen Hälfte der Zwiebel geben.
Die Bohnenmischung hinzufügen.
Sicherstellen, dass alles gut vermischt und durchgewärmt ist.
Ich serviere dazu meine puerto-ricanischen Pollo Pinchos (Hähnchen-Spieße).
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Spanischer Reis, aufgepeppt!
