Puten-Bohnen- und Grünkohl-Eintopf
von NicoS_12
Kurzbeschreibung
Kurkuma ist ein großartiges entzündungshemmendes Mittel und verleiht dem Gericht eine schöne Farbe. Eine großartige Möglichkeit, die Reste von Thanksgiving zu verwenden!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Die gehackten Blätter in das kochende Wasser geben und 5 Minuten blanchieren.
- 3
Die Blätter in ein Sieb abtropfen lassen.
- 4
Den Topf zurück auf den Herd stellen und Olivenöl hinzufügen.
- 5
Die Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie durchsichtig sind, dann die Blätter wieder in den Topf geben.
- 6
Die restlichen Zutaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis alles heiß ist.
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Nährwerte pro Portion
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