Kurzbeschreibung
Eine leichte, fleischige, geschmackvolle Calzone mit Spinatfüllung.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Ein mit Folie ausgelegtes Backblech leicht mit Antihaftspray besprühen.
- 3
In einer mittelgroßen Pfanne das Putenhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.
- 4
In einer großen Schüssel Putenhackfleisch, Spinat, Mozzarella-Käse und Marinara-Sauce vermengen.
- 5
Auf einer leicht bemehlten Fläche den Pizzateig ausrollen.
- 6
Teig in vier gleich große Quadrate schneiden.
- 7
Die Putenmischung gleichmäßig auf die Teigquadrate verteilen, dabei etwa 1,5 cm Rand lassen.
- 8
Die Ränder des Teigs mit Wasser befeuchten; den Teig über die Füllung klappen und vorsichtig dehnen, um ein Dreieck oder Rechteck zu formen.
- 9
Ränder zusammendrücken oder mit einer Gabel andrücken.
- 10
Oberseiten der Calzones mit einer Gabel einstechen; mit Eiweiß bestreichen.
- 11
Auf das Backblech legen.
- 12
Nach Belieben die Oberseiten der Calzones mit geriebenem Parmesan oder Romano-Käse bestreuen.
- 13
Etwa 18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Tipps
Mit erwärmter Marinara-Sauce servieren. **Um Zeit zu sparen, kann ein 225 g Paket gekochter Aufschnittputen verwendet werden.**
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