
Putenbratensauce aus Bratensaft
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Zubereitung10 Min

Ich liebe diese Sauce. So lecker!
für 24 Portionen
Ergibt 24 Portionen à 120 ml. Nach dem Herausnehmen der Pute aus dem Bratbeutel das Fett abschöpfen.
Mehl mit Wasser schütteln, damit es nicht klumpig ist, und zu den Bratensäften bei hoher Hitze hinzufügen, dabei häufig umrühren.
Wasser nach gewünschter Dicke hinzufügen.
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Leckere Vorspeise für winterliche Feiertagsgerichte.
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