Putenfleischbällchen

Name: Putenfleischbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Zutaten:; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Basilikum; 1 EL Oregano, gemahlen; 0,25 Tasse Zwiebeln, roh, gehackt; 450 g Putenhackfleisch, 93% mager; 3 EL geriebener Parmesan; 1 Tasse Ricotta, teilentrahmt; 2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot (Semmelbrösel); 1 EL natives Olivenöl; 1 großes frisches Ei

von kumaNicokm45

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Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen10

Abendessen Italienisch

Kurzbeschreibung

Variation von Fabio Vivianis Rezept

Zutaten

für 10 Portionen

Zutaten:
2 Knoblauchzehen
2 EL Basilikum
1 EL Oregano, gemahlen
0,25 Tasse Zwiebeln, roh, gehackt
450 g Putenhackfleisch, 93% mager
3 EL geriebener Parmesan
1 Tasse Ricotta, teilentrahmt
2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot (Semmelbrösel)
1 EL natives Olivenöl
1 großes frisches Ei

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

169.3

Kalorien

16,0 g

Eiweiß

6,9 g

Kohlenhydrate

8,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Impressum

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und von Hand gut vermischen.

Eine Portion der Mischung abnehmen und eine feste 5 cm große Kugel formen.

Langsam garen, direkt in meiner hausgemachten Gemüse-Tomatensauce, für 2-3 Stunden.

Man kann sie auch schnell in weniger als 30 Minuten garen, indem man die Hitze erhöht und sie in der Pfanne anbrät.

4.1 (51)

Mager, aber voller Geschmack, diese Fleischbällchen sind ein beliebtes Komfortessen.

AbendessenFettarm

260 Min

Einfache Wurst-Gemüse-Bällchen

4.7 (19)

Ich habe dieses Rezept eines Nachts entwickelt, als ich nur wenige Zutaten im Kühlschrank hatte und einen Weg finden musste, sie zu einer Mahlzeit zu machen. Diese haben mich mit ihrem köstlichen Geschmack überrascht.

AbendessenFettarm

35 Min