Putenhackfleisch mit Garten-Gemüse
von Luisa27
Kurzbeschreibung
Eine einfache, leichte und fettarme Mischung aus Putenhackfleisch, Reis und etwas Gemüse aus dem Garten.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist.
- 2
Währenddessen die Zucchini würfeln, die Zwiebel hacken und die Champignons und gewürfelten Tomaten hinzufügen.
- 3
Den Reis kochen (ca. 5 Minuten kochen, dann 4 Minuten ruhen lassen).
- 4
Wenn das Putenhackfleisch fertig ist, zur Gemüse-Mischung hinzufügen. (Falls die gewürfelten Tomaten nicht mit Basilikum und Oregano sind, eigene Gewürze hinzufügen. Man kann auch einen Schuss Knoblauchpulver/-salz hinzufügen.) Den Reis abtropfen und zur Putenhackfleisch- und Gemüse-Mischung hinzufügen.
- 5
Alles gut vermengen.
- 6
Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse (wenn man Weight Watchers macht: 4 Punkte/Portion).
Ähnliche Rezepte
Rustikale italienische Tortellini-Suppe
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Würzige fettarme Putenfleischbällchen
Schnell und einfach! Diese Fleischbällchen bestehen aus 99 Prozent fettfreiem Putenbrusthackfleisch. Sie können zu einem Pastagericht hinzugefügt, zu einem Sandwich verarbeitet oder allein gegessen werden. 6 Fleischbällchen = 1 Portion.
Putenmuffins / Laibe
Eine Abwandlung des langweiligen Hackbratens!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!