Eine einfache, leichte und fettarme Mischung aus Putenhackfleisch, Reis und etwas Gemüse aus dem Garten.
für 8 Portionen
Putenhackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist.
Währenddessen die Zucchini würfeln, die Zwiebel hacken und die Champignons und gewürfelten Tomaten hinzufügen.
Den Reis kochen (ca. 5 Minuten kochen, dann 4 Minuten ruhen lassen).
Wenn das Putenhackfleisch fertig ist, zur Gemüse-Mischung hinzufügen. (Falls die gewürfelten Tomaten nicht mit Basilikum und Oregano sind, eigene Gewürze hinzufügen. Man kann auch einen Schuss Knoblauchpulver/-salz hinzufügen.) Den Reis abtropfen und zur Putenhackfleisch- und Gemüse-Mischung hinzufügen.
Alles gut vermengen.
Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse (wenn man Weight Watchers macht: 4 Punkte/Portion).
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Schnell und einfach! Diese Fleischbällchen bestehen aus 99 Prozent fettfreiem Putenbrusthackfleisch. Sie können zu einem Pastagericht hinzugefügt, zu einem Sandwich verarbeitet oder allein gegessen werden. 6 Fleischbällchen = 1 Portion.
Eine Abwandlung des langweiligen Hackbratens!