Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel hacken und Knoblauch fein hacken.
- 2
Putenwurst in kleine runde Scheiben schneiden.
- 3
Den Suppentopf auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Putenwurst 5 Minuten anbraten oder bis sie leicht gebräunt ist.
- 5
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
- 6
Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
Grünkohl und Bohnen hinzufügen.
- 8
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- 9
Bei Bedarf zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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Lecker.
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