Kurzbeschreibung
Leckere proteinreiche Mahlzeit! Selbst wenn Quark nicht gemocht wird, sollte man sie probieren. Sie schmecken nicht wirklich nach Quark - eher wie ein Kartoffelpuffer, nur ohne Kartoffeln.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
- 2
Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.
- 3
Währenddessen das Ei in eine Schüssel schlagen.
- 4
Mit einer Gabel verquirlen.
- 5
Alle anderen Zutaten hinzufügen und vermischen.
- 6
Wenn die Zwiebeln gar sind, in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben und vermengen.
- 7
Die Pfanne wieder erhitzen und den Teig in 4 gleichmäßige Portionen in die Pfanne geben.
- 8
Bei mittlerer bis hoher Hitze garen, bis sie fest sind, etwa 4 Minuten.
- 9
Wenden und weitere 4 Minuten garen.
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Nährwerte pro Portion
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