Leichte Puddingartige Törtchen
für 18 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
In einem Mixer Eiweiße, Zucker und Margarine kombinieren und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Mehl und Milch nach und nach hinzufügen und erneut pürieren, bis die Mischung wieder glatt ist.
Vanille unterrühren.
In gefettete Muffinformen gießen, bis sie zu 3/4 gefüllt sind.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Heiß oder kalt servieren.
Die Mitte wird etwas einsinken, mit frischen Erdbeeren (oder anderem frischen Obst) oder Fruchtkompott für ein elegantes und leichtes Dessert garnieren.
Macht 18 Törtchen.
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Kein Mehl.
Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
