In nur wenigen Minuten vom Kühlschrank auf den Tisch. Das ist mein schnelles Essen.
für 7 Portionen
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel anbraten, häufig umrühren.
Chilis und Bohnen hinzufügen und die Mischung gründlich erhitzen.
Eine zweite Pfanne auf mittlerer Hitze bringen.
Tortilla in die Pfanne legen.
Gleichmäßig mit der Bohnenmischung bestreichen.
Kochen, bis die Tortilla zu bräunen beginnt, etwa 3 Minuten.
Mit Käse bestreuen.
Weiter erhitzen, bis der Käse schmilzt, etwa 2 Minuten.
Die Tortilla falten und servieren.
Mit grober Salsa und Sauerrahm servieren, dazu ein bisschen Salat, und schon hat man ein großartiges mexikanisches Gericht im Handumdrehen.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
