Lecker zum Mittagessen oder Frühstück. Schnell und einfach! Ohne Teig.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und die Quiche-Form mit Spray für antihaftbeschichtete Oberflächen besprühen.
Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Käse und Champignons in den Boden der Form legen.
In einer Schüssel Eier, Milch und Mehl verquirlen (optional mit Salz und Pfeffer würzen).
Die Mischung über das Gemüse in der Quiche-Form gießen.
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 30-35 Minuten backen.
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Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.
