Kurzbeschreibung
Ich habe ein ähnliches Rezept auf allrecipes.com gefunden und es ein wenig modifiziert, um den Fett- und Kaloriengehalt zu senken.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Quinoa nach Packungsanweisung kochen, dabei Wasser durch Gemüsebrühe ersetzen.
- 2
Thymian unterrühren.
- 3
Kein Salz oder Butter hinzufügen, falls in der Packung angegeben.
- 4
Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit den gehackten Knoblauch unterrühren.
- 5
Weiter kochen, bis das gesamte Wasser aufgenommen ist.
- 6
In einer Schüssel Zwiebel und Petersilie hinzufügen.
- 7
Wenn die Quinoa fertig ist, mit Zwiebel und Petersilie vermengen.
- 8
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- 9
Mit Zitronensaft bestreuen, erneut vermengen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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