Kurzbeschreibung
Superfood Quinoa trifft auf gedämpftes Gemüse in diesem kalorienarmen, fettarmen Gericht, das voller Geschmack ist!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Tasse Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Vegane Brühe hinzufügen, falls gewünscht.
- 3
Nach dem Kochen die abgespülte Quinoa einrühren, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 15 bis 20 Minuten kochen, bis die Quinoa halb durchsichtig ist.
- 4
Während die Quinoa kocht, grüne Bohnen, Karotten, Paprika und Zwiebeln 12 Minuten dämpfen.
- 5
Für die Soße Tomatensauce, Tomaten, italienische Gewürzmischung, getrocknete Zwiebel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer kombinieren und 5 bis 10 Minuten auf dem Herd erhitzen.
- 6
Zum Servieren die Quinoa auf zwei Teller verteilen, mit der Hälfte des Gemüses belegen und mit Adobo-Gewürz bestreuen.
- 7
Die Tomatensoße gleichmäßig über die Teller verteilen und jeweils mit 1/2 Teelöffel Nährhefe bestreuen.
Tipps
*Um dies zu beschleunigen, können Sie Ihre Lieblings-Pasta-Soße anstelle des Soßenrezepts verwenden. **Beachten Sie, dass dies NÄHRHEFEE ist. KEINE BÄCKERHEFE VERWENDEN!
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Nährwerte pro Portion
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