Quinoa, Kichererbsen und Spargel Pfanne
von Noahtaro341
Kurzbeschreibung
Schnelle vegetarische Pfanne mit Protein aus Kichererbsen und Quinoa.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Quinoa nach Packungsanweisung mit Gemüsebrühe anstelle von Wasser kochen.
- 2
Während die Quinoa kocht, Spargel, Paprika, Mais und Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
- 3
Wenn die Quinoa fast fertig ist, Tomaten, Kichererbsen, Pesto und Balsamico-Essig zur Pfanne hinzufügen.
- 4
Wenn die Quinoa fertig ist, zur Pfanne geben und alles gut vermengen.
- 5
Heiß oder kalt servieren.
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Nährwerte pro Portion
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