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Quinoa-Mandel-Beeren-Salat

Quinoa-Mandel-Beeren-Salat

von echoneo9758

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Zubereitung20 Min
Kochzeit20 Min
Portionen6
SalatVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  2. 2

    Das Obst hacken und in eine große Schüssel geben.

  3. 3

    Die Zutaten für das Dressing (Süßstoff, Balsamico, Limettensaft, Salz) in ein kleines Glas mischen und nach Geschmack anpassen.

  4. 4

    Gekochte Quinoa mit einer Gabel auflockern und zur großen Schüssel mit dem Obst geben.

  5. 5

    Gut vermengen.

  6. 6

    Das Dressing darüber gießen und gut vermischen.

  7. 7

    Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zur Servierzeit kühlen.

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Nährwerte pro Portion

233.3
Kalorien
5,9 g
Eiweiß
41,5 g
Kohlenhydrate
6,3 g
Fett

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